Лютеин

Что такое лютеин

0
31 просмотров
22 июля 2020

Лютеин это пигмент, крайне необходимый для интеллектуальной деятельности и зрения. Самостоятельно организм не может синтезировать элемент – он производится только растениями. Его нужно употреблять с пищей или в капсулах в виде БАДов.

Для чего организму нужен лютеин

Элемент способен повысить иммунитет, снизить риск заболеваний сердца и защитить глаза от слишком яркого ультрафиолетового излучения.

Люди, регулярно употребляющие дневную норму, надолго сохраняют оперативную память и меньше страдают от снижения когнитивных способностей в преклонном возрасте.

Польза для глаз

Как и витамин А, лютеин относится к группе каратиноидов. Но защищает зрение он даже эффективнее большинства других веществ из этой группы.

Антиоксидант нужно пополнять, употребляя растительные продукты. С возрастом хрусталик замутняется, фоторецепторы глаза хуже принимают сигналы. Четкость зрения может снизиться еще в молодом возрасте, если витамина в организме не хватает.

Наибольшее сосредоточение пигмента в желтом теле глаза. Желтое пятно (macula lutea) находится в центре сетчатки в глазном яблоке и отвечает за различение мелких деталей. Чем лучше воспринимает световую информацию макула, тем острее и четче человек способен видеть.

Расположена макула напротив зрачка, выше центрального зрительного нерва, передающего информацию в мозг. Ее желтый оттенок — это следствие высокого содержания флавоноида зеаксантина. Зеаксантин — это производный пигмент, который организм уже может синтезировать сам, если ему достаточно витамина попадает с пищей. Для здоровья сетчатки нужен лютеин ежедневно — пигмент постоянно должен циркулировать в крови.

Лютеин

лютеин крайне необходим для зрения и интеллектуальной деятельности

К чему приводит недостаток

Низкий уровень флавоноида снижает способности организма бороться с окислением. Этот витамин синтезируется высокоразвитыми растениями для защиты своих тканей от солнечной радиации и дождей.

Недостаток вещества сказывается на общем состоянии организма: падает иммунитет, клетки атакуются свободными радикалами и быстрее стареют, нет защиты у сердечно-сосудистой системы. А зрение садится, начиная с 40 лет; люди с врожденным слабым зрением теряют способность видеть четко еще раньше.

Показания к применению лютеина

Обязательно пигмент дополнительно нужно принимать спортсменам, которым в глаза попадают отраженные ультрафиолетовые лучи — лыжники, пловцы, др. Важно получать достаточно витамина и тем, кто проводит рабочий день возле экрана монитора или за рулем автомобиля. Свойства антиоксиданта — поглощать прямые световые лучи, а при постоянном напряжении зрения и воздействии световых волн на сетчатку витамина надо употреблять много — от 5 до 10 мкг.

Показаниями к применению лютеина являются:

  • начальные стадии развития катаракты;
  • перенесенная операция на глазах;
  • работа со сваркой или с монитором компьютера;
  • глаукома;
  • близорукость;
  • астигматизм;
  • предрасположенность к диабету, т. к. повышенное содержание в организме сахара приводит к ухудшению зрения.

Принимать препараты с пигментом желательно всем людям, достигшим 45-50 лет. В это время в желтом пятне начинают быстро прогрессировать дегенеративные изменения. Окислительный стресс разрушает защитные лютеиновые клетки, особенно, если человек не защищает глаза от ультрафиолета с помощью темных очков в летнюю пору.

Лютеиновые добавки можно рекомендовать человеку, страдающему от повышенного давления внутри глазного яблока. Такая проблема может привести к нарушению окклюзии глазного яблока и потере зрения.

Лютеин

для поддержания здоровья лютеин должен ежедневно поступать в организм человека

Какая доза нужна человеку ежедневно

Пигмент является сильным антиоксидантом, и организму человека необходимо не менее, чем 5 мг в сутки этого вещества. Недостаток пигмента сразу не проявится. Лютеин — это витамин, а много витамина млекопитающим не нужно. Но при дефиците вещества развиваются тяжелые патологии. С течением времени, при дефиците витамина, человек заметит, что стало тяжелее запоминать факты, мышление замедляется. А зрение будет с каждым годом становиться более размытым.

Польза лютеина для организма подтверждена экспериментами американских исследователей в 2013 году.

Побочные действия и противопоказания

Так как вещество в организме млекопитающих не синтезируется, то его количество в крови никогда не превышает допустимую верхнюю норму в 10 мг. Чтобы получить нормальную дневную норму, человеку нужно съесть за сутки 4 кг апельсинов или 2 кг ярко-оранжевой деликатесной моркови. При диете, предлагаемой нутрициологами, в организм попадает всего 1-2 мг вещества за сутки — этого даже не хватает для полноценного восстановления тканей сетчатки.

Те препараты, которые содержат флавоноид, проходят тестирование на безопасность, и противопоказаний нет к веществу лютеин; а польза — есть. Аллергия может возникать только на сопутствующие вещества, которые обязательно указаны на упаковке.

В пищевой промышленности используется краситель лютеин для глазури (E161b), который безопасен. На территории РФ краситель входит в перечень разрешенных добавок. Применение красителя не ограничивается кондитерской глазурью, его можно применять для любых кулинарных экспериментов.

Лютеин

фармацевтическая промышленность выпускает разнообразный ассортимент препаратов с лютеином

Препараты с лютеином

После того как исследования подтвердили пользу вещества для сохранения сетчатки глаза и хрусталика, многие фармацевтические компании начали разрабатывать комплексы витаминов с каратиноидами.

Препарат — Витус. Здоровые глаза — это биодобавка, которая выписывается офтальмологами тем людям, у которых быстро портится зрение из-за воздействия на глаза электронного света от гаджетов и компьютера. В добавке содержится 10 витаминов- каратиноидов. Пользу и вред препарата тут стоит предварительно оценить. БАД Витус содержит синтезированный фенилаланин, который для некоторых может быть опасен.

Источником этого флавоноида может стать препарат Лютеин Форте российского производства. Это флавоноид в капсулах с добавлением крахмала и глюкозы. Состав препарата таков: кукурузный крахмал, желатиновая капсула, сироп декстрозы, таурин, аскорбиновая кислота, др.

Есть на интернет-просторах в продаже и другой препарат — Лютеолин. Это БАД, который больше подходит для поддержания когнитивных способностей; для глаз он пользы не несет. Флавоноид лютеолин выделен из растения под названием череда желтенькая.

Совместимость лютеина с другими веществами

Флавоноиды не растворяются в воде или спирте. Если бы витамин был водорастворимый, он не смог бы защищать растения после дождя. Эти вещества усваиваются в организме с растительными или животными жирами.

Каких-либо указаний по приему витамина или предостережений по поводу вреда от него медики не оглашают. Возможно, побочных реакций не бывает по той причине, что отравление лютеином невозможно. Для этого надо съесть несколько килограмм петрушки в день. Суточная норма вещества не попадает в организм современных людей, особенно горожан, питающихся в супермаркетах.

Лютеин

для нормального функционирования организма в рацион питания необходимо включать продукты богатые флаваноидами

Продукты, содержащие лютеин

Если человек употребляет зеленой массы меньше положенного количества за день, запасы антиоксиданта постепенно исчезают. Риски заболеть раком увеличиваются, а процесс возрастной дегенерации желтого пятна сильнее развивается.

Чтобы приостановить старение организма и постепенную потерю рабочей памяти, нужно следить за уровнем флавоноида в организме. Лютеин в продуктах животного происхождения не накапливается. Есть некоторое содержание только в желтке куриного яйца.

Продукты, содержащие пигмент лютеин

№п.п. Название продукта Количество вещества (мкг/100 гр продукта)
1 шпинат 11607
2 тыква сырая 8173
3 петрушка огородная 5561
4 зеленый горошек 1292
5 хурма 834
6 сельдерей 283
7 морковь 256
8 апельсины 129
9 персики 91

Чтобы держать уровень антиоксиданта в пределах нормы, нужно каждый день употреблять зеленую растительную пищу. Можно есть много салатов из моркови со сливками. Полезны для зрения кабачки сырые, перец желтый, сельдерей, мандарины и апельсины, дыни. Продукты, содержащие лютеин, — это все фрукты оранжевого и желтого цвета, а также ягоды: черника, ежевика и др.

Комментировать
0
31 просмотров