Для чего нужен кальций в организме человека

Кальций – один из минералов, который считается основой для построения костной структуры в теле человека. Элемент обеспечивает работу сосудов, способность к движению и задействован при транспортировке нервных импульсов. Минерал в соединении с натрием поддерживает здоровье клеточных мембран и оказывает противовоспалительное, противоаллергическое и детоксикационное воздействие.

Полезные свойства кальция и его влияние на организм. Биологическая роль кальция

Элемент выполняет ряд функций в человеческих, животных и растительных организмах. Концентрация минерала превышает остальные элементы и варьируется в пределах от 1000 до 1200 г, что равняется 1-2% массы тела взрослого человека. Содержание кальция в костях составляет почти 99%, в них элемент находится в виде фосфата и небольшого количества карбоната, что обеспечивает жесткость и структуру скелета. Только 1% минерала присутствует в мышцах, крови, внеклеточных жидкостях и остальных тканях.

кальций является одним из минералов, выполняющим ряд функций в организме человека

Необходимо знать, как влияет кальций на организм человека и каковы преимущества его употребления. В их числе следующее:

• обеспечивает здоровье и рост костного скелета и зубов;
• регулирует деятельность сердца;
• поддерживает работу мышечной системы и других органов;
• способствует деятельности сосудов и передаче нервных импульсов;
• улучшает всасывание витаминов D, K, фосфора и магния;
• контролирует процессы тромбообразования;
• поддерживает работу пищеварительных энзимов.

Главная биологическая роль кальция в организме заключается в обеспечении развития и роста зубов и костей. Элемент регулирует проницаемость мембран клеток и обуславливает мышечные сокращения, секрецию и перистальтику. Минерал обеспечивает активность ферментов и гормонов (включая систему свертываемости крови), деятельность желез эндокринной системы, предотвращает ацидоз, оказывает антиаллергический и противовоспалительный эффекты.

Нарушение взаимодействия кальция и мышц ведет к ненормальному сокращению последних, в т.ч. сердечной, при этом теряется контроль за движениями, равновесие и нарушается координация. Поглощение Ca снижается с возрастом у женщин и мужчин. Выводится элемент с мочой и калом.

В плазме крови минерал содержится в трех видах. Активные ионы кальция составляют 60% и участвуют в важных процессах жизнеобеспечения: делении клеток, секреции гормонов, сокращении мышц и проводимости нервных импульсов. Связанные формы – соединения с альбумином (30%) и низкомолекулярными анионами (10%) – не принимают активного участия в жизнедеятельности.

Концентрация элемента определяется с помощью анализа на биохимию крови и состоит из трех показателей. При исследовании учитываются данные, указывающие на увеличение неактивного минерала при ряде болезней, гормональных нарушениях, употреблении лекарств и беременности.

Физические и химические свойства

Кальций (Calcium, Са) – элемент периодической системы Д. И. Менделеева, имеющий атомный номер 20 и массу 40,08. Мягкий щелочной химически активный металл бело-серебристого оттенка, который тускнеет при реакции с кислородом и углекислым газом. Элемент нуждается в соблюдении специального способа хранения в герметично закрытой емкости, в которой его заливают жидким парафином или керосином.

элемент является главным строительным материалом костной структуры человека

Основные функции Ca в организме. Как он усваивается

Среди главных функций кальция для организмов человека и животных выделяются:

1. Обеспечение строительства костной ткани, благодаря которому скелет максимально устойчив к действию неблагоприятных условий: к травмам, переломам и увеличению пористости (остеопороз).
2. Концентрация в составе клеточного ядра и мембраны, во внутренних физиологических жидкостях.
3. Участие в передаче нервных импульсов, за счет которого происходит управление остальными органами и системами, в т. ч. мышечными тканями. Обеспечение сокращения мышц, главным образом сердечной (миокардом). Неразрывно связаны кальций и нервная система, деятельность которой напрямую зависит от концентрации элемента.
4. Регулирование менструального цикла и свертываемости крови, показателя инсулина и глюкозы.
5. Оказание антиоксидантного, противоаллергичесского, противовоспалительного, противострессового эффектов.
6. Помощь в выведении тяжелых металлов, радионуклидов и отравляющих веществ.
7. Выполнение функций усилителя гормонов, ферментов и нейромедиаторов.
8. Участие, противоположно натрию, в регулировании проницаемости клеточных мембран – экзоцитозе.
9. Поддержка кислотно-щелочного баланса (рН) и препятствие возникновению ацидоза (увеличение кислотности).
10. Обеспечение процесса правильного формирования волосяных луковиц и ногтей.

При пониженной концентрации минерала происходит извлечение элемента из резервов, которыми считаются кости и зубная эмаль. На фоне продолжительной гипокальциемии появляется склонность к развитию остеопороза и частым переломам.

Снижение концентрации кальция в крови может возникнуть вследствие употребления пищи с пониженным содержанием фосфора, магния и витамина Д, которые непосредственно влияют на процесс всасывания элемента.

научно определена суточная норма поступления минерала в организм разных категорий людей

Суточная норма кальция для разных категорий людей. Женщины, мужчины, пожилые люди, дети и беременные

Суточные дозы минерала, рекомендованные ВОЗ для разного пола и возраста, в мг:

• новорожденные и младенцы до 6 месяцев – 400;
• дети от 6 до 12 месяцев – 500;
• дети дошкольного возраста от 1 до 5 лет – 600;
• ученики начальных классов до 10 лет – 800;
• подростки 10-13 лет – 1000;
• юноши и девушки 14-24 года – 1200-1500;
• взрослые женщины 25-55 лет – 1000;
• беременные и кормящие грудью – 1500-2000;
• женщины старше 55 лет – 1200-1500;
• взрослые мужчины 25-65 лет – 1000;
• мужчины от 65 лет – 1300-1500.

Основная часть суточной нормы минерала при сбалансированном рационе попадает в организм с продуктами, особенно молочными, зерновыми, зеленью, орехами и др. Проникновение элемента должно сочетаться с поступлением фосфора в соотношении 1 (Са) к 1,5 (Р).

Кальций в жизни человека – необходимый микроэлемент, суточная норма которого варьируется от 700 до 1500 мг для взрослого человека. Количество потребления возрастает при беременности и в период лактации, для чего требуется дополнительное получение элемента из препаратов.

кальций в жизни человека является необходимым элементом для нормального функционирования всех систем организма

Применение кальция

Употребление минерала с целью лечения рекомендовано в таких случаях:

1. При беременности и лактации, во время менопаузы и месячных, при диарее, длительном приеме мочегонных или противоэпилиптических средств, глюкокортикостероидов и состояниях, когда из организма в повышенных количествах выводится Са.
2. При болезнях, для которых характерно нарушение транспортировки нервных импульсов – при судорогах, онемениях и увеличенной проницаемости клеточных мембран.
3. При снижении плотности костной структуры (остеопороз), нарушении развития и формирования скелета (рахит).
4. После обильных кровотечений.
5. При наличии аллергии и сопутствующих состояниях.
6. В случае отравления продуктами, алкогольными напитками, тяжелыми металлами или солями магния.
7. При болезнях печени (паренхиматозный гепатит), почек (нефриты), кожи (дерматозы).
8. При нарушении метаболизма витамина Д, гипокальциемии.

В официальной и народной медицине

Восполнение суточной потребности в кальции возможно при помощи препаратов. В продаже предлагается широкий ассортимент биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов, в которых содержатся соединения макроэлемента.

Соли Ca, которые включены в состав препаратов:

• глюконат;
• цитрат;
• хлорид;
• карбонат.

Изготовители указывают дозу минерала, перечисленные соли содержат небольшое количество необходимого нутриента.

К востребованным препаратам, содержащим макроэлемент, относят:

• Скоралайт;
• Витакальцин;
• Компливит кальций D3;
• Витрум Элевит.

Два первых препарата считаются монокомпонентными и содержат только соли минерала. Третий относится к комбинированным и дополнительно содержит витамин D для лучшего усвоения. Остальные препараты содержат комплекс витаминов и минералов. Рекомендованная дозировка и противопоказания указываются в инструкции. Для детей препараты, содержащие молочнокислые бактерии и кальций, выпускаются в виде жевательных таблеток с различными вкусами.

организм человека должен постоянно пополнятся жизненно важным элементом

Хлорид Ca – лекарственное средство, которое получило широкое применение. Благодаря инъекциям вещества удается останавливать внутренние кровотечения, подавлять воспалительные процессы, устранять проявления аллергической реакции.

В народной медицине минерал используется для обеспечения здоровья костей, мышц, зубов, сердечной и сосудистой системы. Среди рецептов для укрепления скелета – употребление яичной скорлупы, молочнокислых продуктов, особое место отводится кефирной диете, предполагающей использование 6 стаканов нежирного продукта для избежания гипертонии, сахарного диабета и атеросклероза.

Больным туберкулезом рекомендуется увеличить потребления кальция. При избыточном приеме элемента в случае, например, почечнокаменной болезни советуют, кроме лечения медикаментами, изменить систему питания. Полезно включить в рацион хлеб из муки грубого помола, сократить употребление рафинированных углеводов, сахара и молока.

В косметологии

Влияние Ca на кожу трудно переоценить. Большая концентрация минерала содержится в эпидермисе, и от элемента зависят восстановление барьерной функции и гомеостаз. Клетки эпидермиса – кератиноциты – нуждаются в разном объеме элемента. Несмотря на то что происходят обновление эпидермиса через 60 дней и замена кератиноцитов в организме, кожные покровы человека подвержены старению, которое связано с истончением эпидермиса, эластозом, понижением барьерной функции и потерей меланоцитов.

кальций благотворно влияет на состояние кожи, волос и включается в состав косметической продукции

Дифференциация кератиноцитов находится в зависимости от Ca, который участвует в процессе увядания кожи взрослого человека. Эпидермальный градиент минерала, который способствует росту кератиноцитов и позволяет их дифференцировать, теряется при старении кожи. Оксид Ca в косметологии используется для регулирования уровня кислотности и в качестве абсорбента. Элемент включается в состав декоративной косметики, солей для ванн, пены для бритья, продуктов по уходу за ротовой полостью и волосами.

В сфере косметологии хлорид кальция используется еще со времен СССР. Препарат применяют для химического пилинга, который активирует процесс освежения дермы и ускоряет синтез коллагена за счет удаления ороговевших клеток.

Химическая чистка лица оказывает полезное воздействие на кожу:

• нормализует функционирование сальных желез, обладает подсушивающим эффектом;
• устраняет загрязнения, сужает расширенные поры, борется с комедонами, выравнивает рельеф дермы;
• способствует обновлению клеток эпидермиса;
• избавляет от покраснений, бугристости, следов от прыщей;
• разглаживает неглубокие морщины.

В косметологии широко применяется гидроксиапатит кальция, который омолаживает лицо и корректирует различные проблемные участки тела.

С помощью филеров с компонентами препарата достигаются следующие эффекты:

• восполнение объемов на щеках, скулах, подбородке и шее;
• заполнение носогубных складок;
• устранение морщин в области рта;
• комплексная корректировка овала лица;
• коррекция кистей рук и ног.

нехватка или переизбыток кальция негативно сказываются на здоровье человека

Заболевания, связанные с нехваткой Ca. Признаки дефицита

На нехватку кальция в организме указывают симптомы, не связанные между собой:

• повышенная нервозность и изменение настроения;
• учащенное сердцебиение;
• судороги и онемение конечностей;
• замедление роста у детей;
• повышение артериального давления;
• ломкость и расслоение ногтей;
• болевые ощущения в суставах, снижение болевого порога;
• обильные менструации.

Переизбыток Ca и связанные с этим проблемы. Признаки избытка

Избыток минерала в организме приводит к осложнениям со здоровьем, среди них:

• гиперкальциемия;
• снижение или отсутствие аппетита, повышенная жажда и тошнота, приступы рвоты;
• слабость;
• увеличенная свертываемость крови (вязкость);
• расстройство работы мышечной ткани;
• усиление мочеотделения;
• нарушение усвоения цинка.

в рацион питания регулярно нужно включать продукты, содержащие необходимый минерал

Какие продукты содержат кальций. Таблица (количество Ca мг на 100 гр продукта)

Потребность в кальции требует рассмотрения продуктов, в которых концентрация элемента наиболее высокая. Источники кальция (мг на 100 г):

Во многих продуктах растительного происхождения кальций присутствует в виде труднорастворимых соединений (фосфатов, карбонатов, оксалатов), что обуславливает его плохое всасывание из них.

Минерал за счет своей повышенной активности в природной среде в чистом виде почти не встречается. Источником Ca считаются образования – известняк, мел, полевой шпат и гранит.

фармацевтическая промышленность выпускает разнообразный ассортимент препаратов с содержанием кальция

Взаимодействие с другими веществами

Реакция элемента с различными веществами существенно влияет на ход обмена Ca в организме. При потреблении Са одновременно с витамином D первый лучше усваивается. Всасывание цианокобаламина (витамина B12) невозможно без кальция. Пиридоксин (витамин B6) поддерживает в крови необходимую концентрацию минерала и замедляет его выведение.

Повышенная химическая активность нутриента блокирует всасывание железа, марганца и цинка. Для максимального выполнения функций Ca в организме требуется совмещать употребление с магнием – в соотношении 1 (Са) к 0,7 (Mg) и фосфором – 1 (Са) к 1,5 (Р). Между употреблением медикаментов с этими элементами должно пройти не меньше 4-6 часов. При концентрации магния в пище или препарате вдвое меньше содержания Ca вместе они отлично усваиваются, при превышении количества всасываемость ухудшается.

Для здоровой жизнедеятельности организма и предупреждения развития патологий нужен кальций, норму потребления которого требуется соблюдать с помощью рациона и медицинских препаратов.