Актинидия

Что такое актинидия

0
27 просмотров
25 ноября 2020

Актинидия (лат. Actinidia) – многолетняя лиана семейства Актинидиевые. Растение славится декоративными качествами и вкусными плодами, являющимися прародителями известного киви. Кроме того, актинидия благодаря полезным свойствам используется в народной медицине, косметологии и кулинарии.

Что такое актинидия, характеристика растения

Растение представляет собой лиану, древесные побеги которой забираются на большую высоту. Листья простые, очередные с острыми кончиками и небольшими зазубринами по краям. Цветки мелкие до 3 см., расположены в пазухах листьев, обычно белого, но могут быть и желтого цвета. Плоды имеют продолговатую форму и желто-зеленый окрас, их длина от 2 до 3х см. Ягода актинидия обладает хорошим вкусом и ароматом, ее богатый химический состав полезен для здоровья человека. Растение является двудомным, то есть отдельно произрастают мужские и женские особи.

Актинидия

фото растения в естественной среде обитания

Произрастает актинидия в дикой природе на территории Юго-Восточной Азии, Дальнем Востоке и Сахалине. В настоящее время выведены сорта, пригодные для средней полосы РФ.

Актинидия дает богатый урожай ягод сладких, богатых витаминами и другими полезными веществами. А также является прекрасным декоративным растением. Особенно она привлекательна в период цветения. Ее небольшие цветки красивы и имеют нежный аромат. Разросшееся растение становится великолепной ширмой в саду и украсит террасу, веранду или беседку, закроет неприглядные строения.

Виды и сорта актинидии

Существует более 70 разновидностей актинидии, из них самые распространенные:

Актинидия коломикта дальневосточная – произрастает на Дальнем Востоке в лесах и на склонах холмов. Тонкими коричневыми побегами с гладкой корой актинидия карабкается по деревьям на высоту до 7 метров. Окрас листвы в процессе развития меняется от бронзового оттенка до темно-зеленого окраса. Перед цветением кончики листвы белеют, а при завершении переходят в малиновый или розовый цвет. Вид зимостойкий, хорошо переносит климат всех регионов России.

Коломикта представлена несколькими сортами: виноградная, сластена, лакомка, парковая, монетка, вафельная.

Актинидия острая или актинидия аргута иссаи – произрастает в Уссурийском крае, в лесах Кореи, Японии и Китая. Вырастает в высоту до 30 метров, ее побеги, словно канаты, обхватывают и карабкаются по стволам деревьев, образуя целые джунгли. Листья плотные и блестящие. Плоды при созревании становятся сладкими и приобретают запах ананаса отсюда и другое название актинидии – аргута ананасная.

Представлен вид сортами: приморская, таежный изумруд, сентябрьская, бальзаминная, голиаф, великанша, дочь Зеи, киевская крупноплодная.

Актинидия китайская – родом из Китая, представляет собой лиану до 8 метров высотой, ее побеги покрыты опушенной корой. Листья крупные, кожистые, плоды также опушены. Этот вид стал прародителем всем известного киви. На территории РФ его можно увидеть в Краснодарском крае и на Черноморском побережье.

Актинидия полигама – распространена в Китае, Корее, Японии, Приморье и Сахалине. Ее особенность заключается в плодах, которые имеют оранжевый цвет и вытянутый заостренный кончик.

Сорта актинидии полигамной: красавица, абрикосовая, узорчатая, перчик, бета, желтое веретено.

Актинидия гибридная колбасиной – создана путем скрещивания актинидии пурпурной с актинидией аргута. Вид имеет крупные высокоурожайные плоды с сочной мякотью, сильным ароматом и сладко-карамельным вкусом.

Для средней полосы к посадке рекомендуется актинидия коломикта, полигама и аргута. Другие сорта гарантированно вымерзнут.

Актинидия

только в процессе цветения можно отличить мужское растение от женского

В чем отличия женской актинидии от мужской

Различие между женским и мужским растением можно увидеть только в момент цветения. У мужской особи соцветие состоит из 3х цветков, а в центре отсутствует зародыш, но находится большое количество тычинок. В период цветения под кустом можно обнаружить много опавших цветков. У женского растения цветки на плодоножке расположены по одному, а в середине можно рассмотреть завязь плода с рыльцем. Тычинки на цветках коротенькие и их мало.

Полезные свойства актинидии

Актинидия сконцентрировала в своем составе массу биологически активных веществ:

  • Витамины (А, С, Р);
  • Жирные масла;
  • Минеральные вещества (натрий, магний, железо, калий, цинк, йод);
  • Пищевые ферменты;
  • Дубильные вещества;
  • Гликозиды;
  • Фитонциды;
  • Антиоксиданты;
  • Органические кислоты (фолиевая и никотиновая);
  • Клетчатку;
  • Пектин и каротин;
  • Сахара.

Растение обладает богатым химическим составом и оказывает положительное действие на здоровье человека. Укрепляет иммунитет, поможет в борьбе с инфекционными и вирусными заболеваниями. Калий, содержащийся в ягодах, окажет положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, уменьшит риск появления сердечных патологий. Клетчатка нормализует работу кишечника, устранит запоры, каротин улучшит зрение. Ферменты простимулируют пищеварение, устранят отрыжку, тяжесть в желудке, несварение и изжогу, улучшат обмен веществ.

Актинидия

плоды актинидии обладают богатым химическим составом и помогают поддержать здоровье человека

Полезные свойства плодов

Плоды обладают полезными свойствами – общеукрепляющими, обезболивающими, успокаивающими, кровоостанавливающими, отхаркивающими, противоглистными.

Благодаря богатому химическому составу оказывают положительное действие на организм человека:

  • Пополняют витаминами и минеральными веществами;
  • Укрепляют защитные силы организма, делают его более устойчивым к простуде и инфекциям;
  • Нормализуют сердечно-сосудистую деятельность, улучшают качественный состав крови и тонус сосудов, понижают давление;
  • Приводят в норму функцию ЖКТ, снимают тяжесть и изжогу;
  • Улучшают работу бронхов и легких;
  • Благоприятно воздействуют на кожу, повышают ее тонус и упругость.

Регулярное употребление плодов является профилактикой появления инсульта и инфаркта. Свежие ягоды при отсутствии противопоказаний поддержат организм взрослых и детей в период межсезонных простуд и гиповитаминоза.

Используются плоды при болях в кишечнике, туберкулезе, коклюше, кровотечениях, включая маточные. Помогут при гипертонии, авитаминозе, недостатке йода.

Настой из сухих стеблей и плодов актинидии используют при ревматизме, прострелах, параличе, головокружениях.

Стакан свежевыжатого сока из актинидии коломита или аргута способен снять приступ стенокардии.

Сок из плодов используется наружно в качестве ранозаживляющего и регенерирующего средства при мокрой экземе и долго не заживающих ранах.

Противопоказания

Не рекомендуется прием плодов и лечебных средств из растения при наличии:

  • Индивидуальной непереносимости;
  • Тромбофлебите;
  • Варикозе;
  • Повышенной свертываемости крови.

С осторожностью и небольшими дозами употреблять при беременности.

Актинидия

актинидия нашла широкое применение в медицине, кулинарии и в качестве декоративного растения

Применение

Кора, корни, листья, цветы и ягоды актинидии имеют лечебные свойства и широко применяются народной медициной для приготовления целебных отваров, настоев, мазей.

В народной медицине

Все части актинидии обладают лекарственными способностями и используются как дополнительная терапия в лечении заболеваний ЖКТ, анемии, ревматизма, туберкулеза, цинки и др. патологий.

При стенокардии и ревматизме готовят настой: 20 гр. измельченных сухих цветков и листьев на стакан кипятка, дают настояться 20 минут и принимают трехразово в день по 1\3 стакана.

Общеукрепляющее действие оказывает настой, приготовленный из свежих ягод (1 ст. л.) и стакана кипятка. Настоянный напиток пьют по 1\2 стакана в день. Помогает средство также при нарушениях мозгового кровообращения.

Отвар из сухих плодов помогает при болезнях пищеварительного тракта, анемии, нарушениях обменных процессов.

Отвар коры улучшит общее самочувствие, снимет головную боль, успокоит, восстановит кровь, укрепит организм.

Настой из корней посредством тампонов и спринцеваний эффективен в лечении болезней женской половой сферы.

При патологиях ЖКТ готовят настой из 2 ст. л. сухих ягод, помещенных в термос и запаренных кипятком. Настаивают ночь и принимают по стакану перед едой трехразово в день.

При радикулите и болезнях суставов 30 гр. сухих листьев залить пол стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 20 минут. Остуженный и процеженный отвар выпить в течение дня за три приема.

При стоматите и заболеваниях десен измельченные корни актинидии кипятят до получения сильно концентрированного настоя и используют для полоскания ротовой полости.

При заболеваниях мочеполовой системы женщин 30 гр. измельчённой сухой коры заливают стаканом воды. Держат на водяной бане 30 минут, остуженный и процеженный напиток пьют после каждого приема пищи по 1 ст. л.

Мазь из плодов актинидии используется для наружного применения при заболеваниях кожи и лечения переломов. Горсть ягод (лучше взять сорт горькой актинидии) измельчить и соединить с любой жирной основой.

Актинидия

плоды актинидии употребляют в свежем виде и используют в кулинарии

В кулинарии

Ягоды употребляют в пищу в свежем виде, их сушат, вялят, консервируют. В процессе кулинарной обработки плоды сохраняют содержащиеся в них биологически активные вещества. Из плодов готовят напитки, компоты, соки, кисель, джемы, сиропы, мармелад. Из актинидии получают вкусное и полезное варенье:

  • берут ягоды актинидии и сахар в равных количествах. Плоды измельчают при помощи мясорубки и соединяют с сахаром. Смесь укладывают в простерилизованные банки и хранят в прохладном месте в течение полугода.
  • ягоды измельчают, добавляют сахар и дают настояться пару часов. По истечению времени на слабом огне варят 30 минут. Готовое варенье распределяют по подготовленным банкам и закатывают. Храниться такой продукт может год и более.
Актинидия

декоративные качества актинидии используют для украшения зданий и ландшафта

В ландшафтном дизайне

Описание актинидии будет не полным без перечисления ее декоративных качеств. В основном растение применяется для вертикального озеленения. С его помощью можно декорировать деревья, беседки, лестницы, ограждения. Стена из актинидии станет украшением сада и защитным средством от ветра, пыли, солнца и любопытных взглядов. Отличным вариантом является применение актинидии для маскировки стены гаража, сарая, электрощита и других не самых приглядных мест на участке. Декоративность растению придает пестро окрашенная листва.

Выращивание и уход

Посадка и уход за растением не требует особых усилий. Для посадки кустарника выбирают место около веранды, террасы или делают специальную опору. Высаживают саженцы 2-3 лет ранней весной. В ямку размером 60х60 см. укладывают дренаж из гальки, почву обогащают минеральными и органическими удобрениям: ведерко перегноя, стакан золы, по 200 гр. аммиачной селитры и суперфосфата. Саженец покрывают до корневой шейки, землю обильно поливают и укрывают мульчой. Между кустиками оставляют расстояние не менее двух метров. Так как актинидия растение двудомное высаживают мужскую особь на несколько женских для процесса опыления. Посадка актинидии может осуществляется семенами, черенками и отводками.

Способы размножения

Актинидию можно вырастить из семян, черенками и отводками.

Существует два способа размножения черенками:

  1. Зеленое черенкования. Его проводят весной, нарезают годовалые побеги по 15 см. с тремя листиками. Затем делают срез под нижним листом (сам лист убирают), а верхний срез – на 4 см. выше листочка. Укореняют в парнике в предварительно подготовленной песчано-перегнойной почве. Саженец под углом в 60 градусов углубляют до средней почки. Осенью черенки укрывают опавшей листвой, высаживают в открытый грунт ранней весной до начала сокодвижения.
  2. Укореняют одеревеневшие черенки осенью. Побеги срезают, связывают пучками и хранят в вертикальном положении, поместив в ящик с песком, при температуре от 1 до 5 градусов. Весной черенки рассаживают в парнике и проводят такой же уход.
Актинидия

растение не требует особых усилий в уходе и радует своей декоративностью

Размножение актинидии семенами проводят следующим образом:

  1. Семена заливают теплой водой и вымачивают в течение 4х дней, ежедневно меняя воду;
  2. В течение 3х недель держат в чулке или во влажном песке с температурой от 18 до 20 градусов. Каждую неделю семена промывают;
  3. В январе тару с песком помещают в холодильник и хранят 2 месяца с ежедневным промыванием;
  4. В начале марта готовые семена высаживают в контейнеры с дерновой землей, перемешанной песком, углубляя на 0,5 см. Держат при комнатной температуре с рассеянным солнечным светом;
  5. Через несколько дней появляются всходы. Их нужно регулярно поливать и опрыскивать, а после появления ростков с листочками проводят пересадку в парник, где саженцы проведут несколько лет до появления первых цветков.

При размножении отводками лиану пришпиливают к земле и присыпают грунтом, выжидая появления корней.

Как бороться с болезнями и вредителями

Посадка и уход в открытом грунте актинидии не требует особого внимании, т. к. растение устойчиво к вредителям, заболеваниям и для надежной его защиты достаточно полноценного ухода. Чтобы уберечь листву актинидии от поражения грибковыми инфекциями нужно своевременно удалять сухие, поврежденные ветки и плоды. Для защиты от поедания почек и листьев жуком листоедом необходимо весной растение обрабатывать 0,5% раствором кальцинированной соды и бордоской смесью.

Актинидия имеет массу полезных свойств, которые широко применяются в медицине, косметологии, кулинарии. Однако применение растения в лечебных целях должно быть согласовано с врачом.

Комментировать
0
27 просмотров