Трава пастушья сумка – лечебные свойства и противопоказания

Пастушья сумка относится к лекарственным растениям, используется в кулинарии, при создании лекарственных и косметических средств, приготовлении отваров, настоев, лечебных чаев. В растительной культуре содержатся кислоты органические (лимонная, винная, фумаровая), витамины А, С, В, Е, К, дубильные компоненты, минералы (хром, медь, железо, титан, калий) и т.д.

Пастушья сумка. Ботаническое описание растения

Сумочник пастуший относится к однолетникам. Травянистое растение входит семейство капустных, достигает высоты 20-60 см; представлено более 25 подвидами. Бутоны – белого цвета, собраны в соцветия в виде зонтиков. Период цветения по ботаническому описанию приходится на апрель-сентябрь.

Плодоношение растения приходится на сентябрь. Плоды в виде компактных стручков достигают в длину и по ширине 5-8 мм; в них содержатся семена золотисто-коричневого цвета, которые применяются для засевания нового урожая.

Пастушью сумку обыкновенную отличает веретенообразная корневая система. Стебель может быть разветвленным либо простым прямостоящим. Листья собираются в розетки. За период вегетации растение может плодоносить несколько раз. Не входит в Красную книгу, т. к, считается распространенным на территории России.

Химический состав травы

Пастушьей сумке характерны полезные свойства благодаря богатому химическому составу:

• дубильные компоненты;
• холин;
• тирамин;
• инозит;
• ацетил-холин;
• сапонины;
• алкалоиды;
• кумарины;
• лютеин;
• рутин;
• диосметин;
• диосмин;
• аминосахара;
• флавоноиды;
• растительные масла;
• аллиловое горчичное масло;
• ацетилхолин и т.д.

В растении содержатся следующие кислоты органического происхождения:

• щавелевая;
• сульфаниловая;
• протокатехиновая;
• винная;
• лимонная;
• бурсовая;
• фумаровая;
• винная и т.д.

В перечне сконцентрированных витаминов:

• А;
• Е;
• С;
• К;
• группы В и т.д.

Формула цветка и листьев включает минеральные компоненты:

• калий;
• медь;
• титан;
• хром;
• железо;
• марганец.

Лечебные свойства пастушьей сумки

Лечебные качества растения обусловили его применение в народной и официальной медицине в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного, жаропонижающего, мочегонного, ранозаживляющего, кровоочистительного, сосудорасширяющего средства.

Экстракт растения включают в состав сборов с кровоостанавливающим действием, препаратов для терапии почек и лечения мочевыводящих путей, выведения камней.

Востребовано применение в гинекологии этого растения. Траву заваривают и пьют при обильной менструации, для снижения дискомфортных ощущений при климаксе. Полезна сумка и при расстройствах пищеварительной системы, язвах, кровотечениях.

Благотворно воздействует растение на состояние сердечно-сосудистой системы. Калий и флавоноиды, которые содержатся в сумочнике, оказывают продолжительное действие на сердечную мышцу.

Положительный эффект наблюдается в отношении дыхательной системы. Экстракт включается в составы для лечения туберкулеза.

Сумочник помогает уменьшить отечность при растяжении мышц, ушибах. Применяется растение для остановки кровотечений, обеззараживания кожи.

Сбор и хранение. Где и как собирать сырье?

Растение произрастает на лугах, в огородах, парках, садах, вдоль дорог, в ложбинах, по канавам и т.д. Наблюдается культура в местностях с субтропическим или умеренным климатом, ее много на территории России. Широкое распространение растение получило за счет возможности производить большое число семенного материала. Интересные факт: сумочник за период вегетации производит до 60 тыс. семян, которые могут быстро прорастать.

Заготовка растительного сырья выполняется во время цветения и в начальный период плодоношения (до формирования бурых плодов). Погода должна быть сухой, не рекомендуется сбор травы в дождь. Куст срезается либо выдергивается с корневой системой. Трава срезается с помощью секатора или садового ножа; стебель материала для заготовки должен достигать в длину не больше 40 см от верха растения. Не собираются растения, которые повреждены грибком либо с завязями вызревших плодов.

Материал складывают в корзины без утрамбовки; затем – высушивают. Для засушки корневища срезаются. Сырье размещается на чердаке, мансарде или выдерживается в специальных сушилках при температуре не более +45°С. Листья можно разместить под навесами, слой не должен быть плотным. В хорошую погоду на сушку требуется 5-7 суток.

Растительный материал в подсушенном виде размещается в картонных коробках; срок годности сырья при соблюдении требований хранения составляет около 3 лет.

Показания к применению

Растение используется при следующих патологиях:

• гастрит;
• нефрит;
• язва;
• избыточные выделения в период менструального цикла;
• фиброма;
• расстройства кишечника;
• стоматит;
• болезни почек и печени (колики);
• заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, аритмия);
• васкулит;
• ревматизм и подагра;
• экзема и т.д.

Народные врачи применяют растение при лечении малярии, патологий мышцы сердца.

Противопоказания, передозировка и побочные эффекты

Культура имеет лечебные свойства и противопоказания.

Не рекомендуется использовать экстракт в следующих случаях:

• болезни вен (варикоз);
• гемморой;
• тромбофлебит;
• тромбоцитоз;
• аллергия;
• гиперкоагуляция;
• высокая скорость свертывания крови.

Не следует применять растение во время беременности и грудного вскармливания.

Применение травы

Растение используется в следующих сферах:

• медицина;
• кулинария.

В медицине

В медицине народной растительное сырье используется для:

• снижения давления;
• остановки внутренних кровотечений (легочных, желудочно-кишечных, почечных и т.д.);
• очищения крови;
• облегчения состояния при эндометриозе.

Применяется для лечения ран, порезов, экзем, васкулита, лихорадочных состояний, а также патологий:

• печени;
• почек;
• мочевого пузыря;
• желчевыводящей системы;
• ЖКТ (понос).

В кулинарии

Растение используется в супах, салатах, пюре, начинках для пирогов в свежем либо сухом виде. Его засаливают, высушивают и в перетертом состоянии применяют в качестве приправы либо горчичного порошка.

Рецепты:

1. Суп. Нужно подготовить мясной бульон, поместить в воду очищенный и нарезанный картофель и отваривать до мягкого состояния. Листья режутся, поджариваются на масле с луком, помещаются в суп. Блюдо настаивается и приправляется свежей зеленью. Количество продуктов – по желанию, зависит от объема готового блюда.
2. Пюре. Необходимо промыть свежие листья, нашинковать до состояния пасты, включить в состав перец, пряности и соль. Состав тщательно перемешивается, хранится в холодильнике. Пюре применяется в качестве заправки жидких и овощных блюд, жаркого.
3. Паста. Потребуется сумочник (50 г), корневище сельдерея (30 г). Продукты измельчают и перетирают до состояния пасты, добавляют горчичный порошок (1 ст. л.), соль, перемешивают со сливочным маслом (50 г). Паста применяется для приготовления бутербродов.
4. Икра. Необходимы сумочник (200 г), морковь (1 шт.), репчатый лук (1 шт.), томатная паста (0,5), растительное масло (3 ст. л.). Растения промывают, шинкуют, обжаривают на масле. Отдельно обжаривается лук. Трава и морковь пропускаются через мясорубку и включаются в обжарку. Ингредиенты перемешиваются и тушатся с томатным соусом около 20 минут.
5. Порошок. Потребуется высушить листья растения, измельчить и просеять. В состав добавляется красный измельченный перец в пропорции 1 ч. л. на 2 стакана смеси. Порошок применяется в качестве приправы к горячим блюдам.
6. Маринад. Сумочник (300 г), соевый соус (200 г), растительное масло (5 г), сахар (10 г), репчатый лук (10 г), обжаренные кунжутные семечки (3 г), красный перемолотый перец (5 г). Корневище и листья промываются, подсушиваются. Лук требуется нашинковать. Остальные компоненты перемешиваются, добавляют зелень. Состав настаивается до 3 суток.

Сумка может использоваться в качестве замены горчичного порошка. Потребуется перетереть семена растения, имеющих горьковатый привкус и нежный аромат. Приправа подходит для рыбных блюд, мяса, супов и т.д.

Востребованы следующие рецепты салатов:

1. Листья и стебли (1 горсть) промываются, шинкуются и смешиваются с измельченными грецкими орехами (4 ст. л.).
2. Листья (40 г), свежие огурцы (20 г), помидоры (15 г), сметана средней жирности (10 г), соль. Сумочник и овощи нарезаются, выкладываются в емкость и солятся. Украсить блюдо можно отварным яйцом, нарезанным кружками, а также сметаной.
3. Листья крапивы (10 г), сумочника (50 г), дикого цикория (5 г), щавель (10 г), лук перьевой зеленый (4 г), вареное яйцо (1/2 шт.), сметана (5 г), масло растительное или оливковое (5 г), соль и горчица (3 г). Компоненты нарезаются, смешиваются со сметаной и горчицей. Блюдо приправляется маслом, солится.

В гинекологии

Растение применяется для лечения женских болезней и нормализации гормонального фона организма, поэтому экстракт включается в состав лекарственных чаев, препаратов, биодобавок.

Сумочника лечебные свойства в гинекологии используются при:

1. Месячных, которые идут нерегулярно, со сбоями. При задержке менструации можно применять свежий сок или настой листьев растения. Регулярное применение травы при месячных позволяет стабилизировать циклы.
2. Обильных менструациях. Можно включить в рацион травяные чаи, настои, которые помогут стабилизировать работу женских органов.
3. Наличии воспалений и болей при месячных.
4. Климаксе настои и отвары помогут снизить интенсивность приливов давления.

Кроме того, в послеродовой период посредством сумочника можно снизить вероятность маточных кровотечений, улучшить состояние иммунной системы и устранить воспаления.

Домашние снадобья из пастушьей сумки и как принимать. Рецепты при различных заболеваниях

В домашних условиях востребовано применение растения в следующих видах:

• чайный сбор;
• настой;
• настойка;
• отвар;
• свежевыжатый сок.

Траву можно собрать самостоятельно либо приобрести в аптеке. При подготовке составов и решении вопроса, сколько концентрата необходимо для лечебного курса, важно учитывать пропорции в рецепте.

Чай

Для приготовления чая необходимо поместить в чашку высушенную траву (2 ч. л.) и залить горячей водой. Напиток настаивается около 10 минут, затем фильтруется с помощью марли и употребляется по 1 стакану 2 раза в день.

При бесплодии, вызванном воспалительными процессами, можно использовать следующий комбинированный чайный сбор:

• сумочник (1 ст. л.);
• корневище одуванчика (1 ст. л.);
• клевер (1 ст. л.);
• лепестки календулы (1 ст. л.);
• крапива (1 ст. л.);
• очищенная вода (1,5 л).

Требуется смешать компоненты, залить состав охлажденной водой и поставить на небольшой огонь. Кипятят средство не более 5 минут. Состав требуется настаивать около 3 часов, затем его процеживают через марлю. Напиток помещают в банку 1,5 л. Концентрат разбавляется кипяченной и отстоянной водой.

Настой

Для подготовки настоя требуется листья (1 ст. л.) залить подогретой водой, затем состав настаивается 1 час в термосе. Напиток тщательно фильтруется и выпивается по 15 г до 4 раз ежедневно на протяжении лечебного курса.

Настойка

Настойка из пастушьей сумки готовится из измельченного сырья растения (10 г) и спирта с концентрацией 70% (100 г). Раствор настаивается в течение 10 суток в стеклянной емкости. Состав приобретает темный бурый оттенок. Лечебный курс включает прием настоя 2 раза в день по 30 капель; концентрат требуется разбавлять чистой водой.

Сок

Для подготовки сока листья и стебли измельчаются, придавливаются прессом. Жидкость требуется развести подогретой водой в соотношении 1:1. Согласно инструкции по применению, лечебное средство требуется пить 3 раза в день по 40 капель.

Выращивание пастушьей сумки

Растение просто вырастить на приусадебном участке. Семена высаживаются весной, регулярно поливаются. При выращивании применяются минеральные комплексы для цветущих растений. В засушливую погоду требуется дополнительный полив; сорняки убираются. Размножение осуществляется с помощью семян.

Сумочник устойчив к вредителям. Однако кусты могут повреждаться росой мучнистой, блошками крестоцветными. Против вредителей используется зола или растворенная кальцинированная сода. В сложных случаях применяются биофунгицидные составы, в числе которых Гамаир, Планриз и Фитоспорин-М.