Купена (лат. Poligonatum) является многолетним травянистым растением рода Купена, семейства Лилийные. Издавна славится своими лечебными и декоративными качествами. Широкое применение нашла в рецептах народной медицины для лечения воспалений органов дыхания, кашля, ревматизма, радикулита, желтухи, сахарного диабета, импотенции и др. заболеваний.
Описание купены. Сорта и разновидности
Растение имеет одревесневающее суставчатое корневище, расположенное горизонтально у поверхности почвы. Из почки весной вырастает новый стебель, который осенью отмирает и оставляет след, похожий на печать. По их количеству можно определить возраст растения. Стебель купены прямостоячий от 30 до 200 см, в верхней части слегка дуговидный. Листья купены супротивные, очередные, цельно крайние, овальные, широкоэллиптические или продолговатые от 4х до 10 см. в длину и от 2х до 5 см. в ширину, сидячие, острые, с дуговым жилкованием, могут иметь усики. Цветки купены 3х-членные, обоеполые, в основном бело-зеленоватые, реже розовые, фиолетовые или желтые, собранные в пазушные мелкоцветковые кисти. Околоцветник простой, колокольчатый или трубчатый. Цветет в мае-июне, опыляется в основном шмелями. Образует плод в виде шаровидной ягоды.
Произрастает практически везде, чаще всего встречается на территории юга и средней полосы европейской части России. Ее можно увидеть в светлых сухих лесах, сосновых и березовых рощах, на опушках, в зарослях кустарников. Любит каменистые и песчаные почвы.
В природе известно более 50 видов, которые произрастают в умеренных районах Северной Америки и Евразии, горных районах субтропиков, Восточной Азии, тропиках Китая и Индокитая. Наиболее распространенными видами являются:
Купена лекарственная или аптечная – вырастает до 120 см. в высоту, имеет резко угловатый стебель, тонкое корневище, одиночные шероховатые снизу листья. Белые пазушные цветки колокольчатой формы. Листья чаще очередные, направленные вверх. Цветки богаты нектаром и имеют запах горького миндаля. Цветет с мая по июль, образует плод – темно-синюю ягоду.
Купена многоцветковая – достигает полуметра высоты, имеет гладкий цилиндрический стебель, почти горизонтально распростертые сизые листья и белые цветки, расположившиеся в пазухах листьев. Период цветения май-июнь. Плод в виде зеленовато-черной ягоды.
Купена широколистная – вырастает до полуметра высотой, имеет овальные листья с заостренными верхушками и белые с зеленоватым оттенком цветки.
Купена мутовчатая – имеет высоту от 30 до 60 см, зацветает в июне. Листья длинные и узкие, прикреплены поочередно, верхние собраны в мутовки по 4-8 шт.
Купена приземистая (низкая) – обладает высотой от 15 до 30 см, светло-зелеными сидячими листьями и белыми цветками с розовым оттенком.
Купена гибридная – является искусственно выведенным видом, наиболее популярным в декоративном садоводстве. Получен в результате скрещивания душистой и многоцветковой купены. Отличается выносливостью, хорошим ростом, устойчив к засухе и прочим неблагоприятным воздействиям.
На территории России и бывшего СНГ произрастает купена душистая или лекарственная и купена многоцветковая, эти виды и использует народная медицина в своих рецептах.
Характеристика растения. Химический состав растения. Содержание активных веществ
Внешне купена напоминает ландыш. Другие названия растения – кокорник, волчья трава, сердечник, волчий клык, вороньи ягоды и др. Название купена соломонова печать – связано с особенностью строения корней. Они симподиальные, узловатые, схожие на печать вдавленными, круглыми рубцами, появляющимися на местах отросших годичных побегов.
Полезные свойства растение купена базирует на богатом химическом составе, состоящем из большого количества биологически активных веществ:
- Гликозиды;
- Сапонины;
- Дубильные вещества;
- Аскорбиновая и хелидоновая кислота;
- Глюкоза;
- Аспаргин;
- Арабиноза;
- Каротин;
- Минеральные вещества;
- Флавоноиды.
Свое применение в медицине купена нашла благодаря обезболивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, рвотным, обволакивающим, мягчительным и кровоочистительным свойствам.
Полезные и лечебные свойства купены
Лечебные свойства и противопоказания растения характеризуются их влиянием на здоровье человека. В корнях купены душистой обнаружено наибольшее количество алкалоида гликонина, что делает их эффективными при подагре, ревматизме, гидрофобии, бронхите, пневмонии, кожных заболеваниях, диарее. Они оказывают успокаивающий, мочегонный, вяжущий, ранозаживляющий эффект.
Входящие в состав купены сердечные гликозиды оказывают благотворное воздействие на функцию сердечно-сосудистой системы, нормализуют ее ритм. Флавоноиды очищают организм от радиоактивных веществ и укрепляют стенки сосудов капилляров. Алкалоиды оказывают болеутоляющее, желчегонное и спазмолитическое действие. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет.
Настои и отвары корневищ способны рассасывать новообразования в гортани и пищеварительном тракте. Отвар корней купены многоцветковой помогает в лечении воспаления легких, бронхита, кашля. В качестве компрессов для обезболивания средство используют при радикулите, подагре, люмбаго, геморрое и для рассасывания гематом. Настой из корней помогает при водянке, желтухе, сахарном диабете, грыже, язвах желудка и 12ти перстной кишки, гельминтозе.
Плоды используются в качестве слабительного и рвотного средства.
Трава применяется при заболеваниях иммунной и лимфатической системы, наличии опухолевых процессов.
Противопоказания
Растение ядовитое, требует осторожного применения и консультации врача. К противопоказаниям относят индивидуальную непереносимость, беременность и период лактации, детский возраст. При появлении аллергической реакции или признаков отравления прием следует прекратить.

основная часть рецептов народной медицины базируется на применении корней купены, обладающих наибольшей лечебной эффективностью
Народные рецепты настоек и отваров
Применение купены в рецептах народной медицины связано с наличием в ней большого количества витаминов, минералов и др. полезных веществ. Для лечения используется корневая и надземная часть растения.
При болях в желудке готовят отвар из 20 гр. корней и стакана воды, при слабом кипении выдерживают 20 мин. Процеживают и пьют по ст. л. троекратно в день. Оказывает смягчающее и обволакивающее действие. Снимает болевые ощущения и восстанавливает работу ЖКТ.
При язве желудка готовят средство: берут купену (корень) и измельчают до порошкообразного состояния, вливают коровье молоко в количестве 3х литров и помещают на медленное томление в духовку или печь до уменьшения содержимого на половину. Принимают 2 раза в день по 3 ст. л. в течение месяца.
При простуде готовят отвар из 1 ст. л. корней и стакана воды. На водяной бане томят 30 минут, процеживают. Принимают до 3х раз в день по 1 ст. л. Также напиток обладает глистогонным действием.
Спиртовая настойка купены готовится по рецепту: 100 гр. свежих листьев заливают 100 мл. 70% -го спирта. Настаивают в темном месте в течение 10 дней, периодически встряхивая. Процеженное средство принимают каплями при бронхите и гинекологических заболеваниях. Показана для лечения аденомы предстательной железы, мастопатии у женщин, фиброме и миоме матки. Окажет обезболивающий эффект при радикулите, ревматизме, подагре.
Для наружного применения готовят отвар из 50 гр. корней и пол литра воды, проваривают 5 минут, после чего дают настояться в течение 4х часов. Средство процеживают и разводят водой такого же количества. В целебной жидкости смачивают бинт и прикладывают к пораженному месту на 10-15 минут. Помогает при ранах, порезах, ссадинах.
Свежий сок заливают в раны для предотвращения нагноения.
При ушибах используют листья, ошпаренные кипятком, в качестве примочек.
В ветеринарии используют запечённые в золе корневища от избавления у скота личинок паразитов, которые откладывают оводы в коже животных.
Спиртовую настойку дают, чтобы улучшить аппетит у жвачных животных, купена увеличивает выделение желудочного сока.
Использование в быту
Купена применяется в кулинарии, молодые стебли и листья добавляются в салаты. Однако в них присутствует горечь, поэтому их предварительно маринуют. Купена маринованная готовится по рецепту:
– траву промывают под проточной водой и недолго бланшируют в подсоленном кипятке. Через 2 минуты жидкость сливают, а купене дают остыть. В емкость укладывают листья, заливают маринадом из 5 ст. л. уксуса и чеснока, плотно закупоривают и держат в прохладном месте 2 дня.
Купена в ландшафтном дизайне
Описание будет не полным без рассказа о привлекательности цветка. Купена при всей ее неприхотливости обладает декоративностью. Привлекают взгляд как цветы, похожие на ландыши, так и темные ягоды. А яркая зелень листвы способна оживить даже самый унылый участок. Купена хорошо смотрится около камней и коряг, ее можно высадить у края декоративного водоема или в рокарии. В цветниках растение хорошо смотрится с астильбой, хостой, папоротником, барвинком, аюгой, вероникой, вербейником, манжеткой садовой, крокусом, сцеллой и т. д.
Как вырастить купену на даче
Цветы купена размножаются вегетативно и семенами, высаживание семенами является делом довольно хлопотным и требует предварительной стратификации в холодильнике в течение 30 дней. Затем их высеивают в подготовленные ящики с песчано-торфяной почвой. Освещение должно быть рассеянным, а полив систематическим. Посадку саженцев в открытый грунт осуществляют при наступлении тепла и отсутствии появления заморозков.
Намного быстрее и проще размножать делением куста. Процедуру проводят весной или осенью. Выбирают взрослое здоровое растение, извлекают его из почвы и делят корневую систему на несколько частей. Место для посадки лучше выбрать расположенное в полутени.
Заготовка и хранение сырья для лечебных целей
Для лечения заготавливают все части растения – траву, листья, цветки и корень купены. Надземную часть собирают в момент цветения, выбирая сухую и ясную погоду. Корни выкапывают весной или поздней осенью, их очищают, удаляют мелкие придаточные корешки. Сырье просушивают под навесом в хорошо продуваемых местах или в электросушилках. Хранят в бумажной или деревянной таре в сухом и темном месте в течение 2х лет.